国内年轻消费群体中的“种菜文化”逐渐兴起。
黄瓜、小番茄等小型蔬菜正在替代花卉成为城市居民的新宠。
随着群体的增多，
种菜场景也从阳台
逐渐扩展到了公司、书房等各个场所。
有人在办公室种人参，有人种蓝莓
如今的写字楼里，盆栽不再是绿萝、吊兰等水培植物一统天下，而是蔬果与花草对半开了。办公室种菜，已悄然成为白领们互相取经的热门话题。在社交平台上，随手一搜，“办公室种菜”已有近千篇笔记。
有网友分享了一组图，“我在办公室种牛油果，同事竟然种人参!”该网友表示，自己把家里养的秋海棠和两颗水培牛油果带来办公室，没想到对面的同事“技高一筹”，正在水培人参。加上旁边就是窗户，阳光充足，两天不到就开始冒小苗了。网友们追问，“这到底是什么人参品种”“什么时候可以泡人参茶呀?”
还有网友在单位种上了蓝莓，“自从蓝莓开花以来，同事们一个个上班就去看看这些果树。最近结果了，开始预定果子了，每一粒都有名字，安排得明明白白的。”
白领变身“菜农”，营造和谐办公氛
记者发现，办公室里一盆盆蔬菜，已成为各公司茶水间里最受瞩目的“明星”，而对种菜有一套的员工也自然拥有了不少粉丝。
易小姐原本就是一个园艺达人，自从有了宝宝，她种植花花草草的热情更是高涨，家里的阳台成了她的育苗基地。而现在，她开始尝试在办公室种菜，先后种过黄瓜、樱桃蕃茄、鸡毛菜、玩偶南瓜、向日葵等。“种子是网购的，连盆带土带肥，一盆才6元多。按照说明书，Step1、Step2……先把陶碳球铺在最底下，透水透气的。把种子撒在种植土里，再铺一层覆盖土。然后把盖子盖上，不见光，有利于出芽……”她开心地把这套种菜经传到网上，同事的跟帖还真不少，不久就有人也网购了好几盆菜，当起了“办公室菜农”。
时尚潮人小敏也喜欢上了种菜，她买了番茄、小葱、辣椒等蔬菜种子，在自己办公室的阳台上撒籽开种。如今，她的辣椒已经开花，小番茄也已经挂在了枝头。同事们都帮着她一起浇水、施肥，侍弄这些蔬菜，大家都觉得在办公室种菜不仅收获了果实，也加强了同事间的交流，工作氛围也变得更轻松愉悦了。
华女士也是从网上买的种子，先后在办公室种过鸡毛菜、空心菜和荠菜。她说：“空心菜种得不错，还像个样子，但鸡毛菜和荠菜都长得很袖珍。请同事找了下原因，可能是因为没有弄基肥也没有追肥。另外，苗都往阳台外侧方向倾斜，卖相有点怪，不知道为什么？”
种菜催生新商机
据了解，开春以来，淘宝天猫平台卖得最好的是香菜种子，韭菜、西瓜、辣椒、番茄等种子紧随其后。
快手发布的阳台种菜行业图鉴则显示，最热门的阳台种植蔬菜是各类芽苗菜，黄瓜和韭菜也颇受欢迎。
与种子热销相对应的是，种子周边配套装备近期也在淘宝热卖，比如有机质营养土、铁锹锄头铲子三件套、浇水壶等，能为阳台 （办公室）节省不少空间的多功能种植盆也销量暴涨，大获好评。
据天猫超市数据，今年入春以来，热衷于“春耕”的年轻人爱上“买土”，最适合新手玩家的通用“营养土”销量翻了三倍，广州、济南、长沙成买土量最多的城市。区别于普通的泥土，营养土透气性好，能够保水保肥，只要撒一把种子就能完成播种，适合新手玩家。
专家支招
建议办公室以耐阴菜为主打
上海一家蔬菜研发中心的陈龙英研究员介绍，对于华女士提到的办公室“（菜）苗歪歪”现象，她认为可能是光照不足的缘故。“办公室种菜，与大棚种菜等场景差别较大。如果条件允许，还是建议把菜盆放到阳台上或者窗台上，这样能够保证光照。如果写字楼里常阴的话，就得选择种像鸡毛菜、芝麻菜等耐阴菜，前提是也要照得到太阳的余光。”
针对一些白领“菜农”提出的，办公室里的菜光长叶、不结果的现象，陈龙英分析，一是可能光照不够强，二是没有进行人工授粉。她给出了一个简易可行的授粉法，“找个电动剃须刀，把塑料罩子去掉，用一块橡皮膏，贴在尖尖的刀架部位，对准每朵花的花顶，振动三五秒钟。”
为了减少气味“污染”，不少“菜农”从不给办公室里的菜盆施肥。陈龙英表示，菜肥是要经过发酵的，因此难免有气味，不过相比黄豆水等，用果皮做酵素的方法气味会少一些。“水果皮，泡在水里，还可以放上蛋壳，能补充钙质。豆浆或者吃剩下的牛奶，也都可以放。要泡到有泡沫了才行。”
来源：潮新闻、羊城晚报、新闻晨报、光明网、小红书、网友评论等
